| Grau de Nutrició Humana i Dietètica (2010) |
 Assignatures |
| QUALITAT I LEGISLACIÓ ALIMENTÀRIA |
| Competències |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2019_20 |
| Assignatura | QUALITAT I LEGISLACIÓ ALIMENTÀRIA | Codi | 14224118 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Quart | 1Q |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A14 | Higiene personal, productes i processos. | |
| A27 | Gestionar la seguretat alimentària. | |
| A28 | Avaluar, controlar i gestionar la qualitat alimentària. | |
| A29 | Sistemes de qualitat. | |
| A37 | Assessorar legal, científica i tècnicament a la indústria alimentària i els consumidors. | |
| A38 | Implementar sistemes de qualitat. | |
| A40 | Assessorar en la comercialització dels productes alimentaris. | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| B1 | Aprendre a aprendre. | |
| B2 | Resoldre problemes de forma efectiva | |
| B3 | Aplicar pensament crític, lògic i creatiu. | |
| B5 | Treballar de forma col·laborativa. | |
| B6 | Comprometre's amb l'ètica i la responsabilitat social | |
| B9 | Reconèixer la necessitat de la recerca per a la progressió del coneixement | |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
| C2 | Utilitzar de manera avançada les tecnologies de la informació i la comunicació. | |
| C3 | Gestionar la informació i el coneixement. | |
| C4 | Expressar-se correctament de manera oral i escrita en una de les dues llengües oficials de la URV. |
