2018_19
Guía docente 
Facultad de Química
A A 
castellano 
Nutrición y Metabolismo (2012)
 Asignaturas
  FUNDAMENTOS DE INMUNOLOGÍA
   Contenidos
tema Subtema
Tema 1.- INTRODUCCIÓN Al SISTEMA INMUNITARIO (3 h) Historia. Características y propiedades del Sistema Inmunitario. Inmunidad natural y adquirida: concepto de antígeno. Elementos del Sistema Inmunitario: células immunocompetents, moléculas y tejidos linfoides.
Tema 2.- RESPUESTA INMUNITARIA NATURAL O INNATA (3 h)
Característiques i elements principals. Barreres naturals físiques, químiques i biològiques. Fagocitosi. Sistema del Complement. Cèl·lules Natural Killer (NK). Inflamación y procesos inflamatoris.
Tema 3.- RESPUESTA INMUNITARIA ADQUIRIDA O ESPECÍFICA (I) (2,5 h) Características. Células implicadas: linfocitos y células presentadoras de antígeno. Anticuerpos: estructura, isotips y características. Receptores antigènics. Moléculas del complejo principal de histocompatibilitat.
Tema 4.- RESPUESTA INMUNITARIA ADQUIRIDA O ESPECÍFICA (II) (2,5 h) Procesamiento y presentación antigènica. Activación y diferenciación de linfocitos T CD4+: efectores y memoria. Polarización Th1/Th2. Respuesta inmunitaria mediada por linfocitos T CD8+: citotoxicitat. Respuesta inmunitaria mediada por linfocitos B: respuesta humoral.
Tema 5.- SISTEMA INMUNITARIO MUCOSAL (1 h)

Estructura del tejido linfoide asociado al intestino. Respuesta inmunitaria inespecífica intestinal. Respuesta inmunitaria específica. Secreción de IgA.
Tema 6.- TOLERANCIA Y REGULACIÓN DE LA RESPUESTA INMUNITARIA (1 h)

Tolerancia central. Tolerancia periférica. Anèrgia. Linfocitos T reguladores
Tema 7.- TÉCNICAS DE INMUNOENSAYO (2 h)

Utilización de los anticuerpos como reactivos de laboratorio: anticuerpos monoclonals. Técnicas de immunoassaig: ELISA, ELISPOT y técnicas asociadas. Citometria de flujo.
Immunohistoquímica. Otros ensayos.
Tema 8.- INMUNOPATOLOGIA (4 h)
Alteraciones cuantitativas de leucocitos e inmunodeficiencias. Reacciones de hipersensibilidad y alergias. Enfermedades autoimmunitàries. Inmunoterapia: vacunas. Trasplantes.