| Grado de Nutrición Humana y Dietética (2010) |
 Asignaturas |
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| Primer Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 14224006 | ANATOMÍA E HISTOLOGÍA | Único anual |
Formación básica | 9 | |
| 14224003 | BASES DE EDUCACIÓN, ÉTICA Y COMUNICACIÓN | Único anual |
Formación básica | 6 | |
| 14224007 | BASES DE LA DOCUMENTACIÓN E INVESTIGACIÓN | Único anual |
Formación básica | 6 | |
| 14224001 | BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR | Único anual |
Formación básica | 9 | |
| 14224002 | FISIOLOGÍA | Único anual |
Formación básica | 6 | |
| 14224004 | BIOLOGÍA CELULAR Y FUNDAMENTOS DE GENÉTICA | Formación básica | 6 | ||
| 14224005 | QUÍMICA Y FÍSICA APLICADA | Formación básica | 6 | ||
| 14224101 | ALIMENTOS | Obligatoria | 6 | ||
| 14224120 | HISTORIA Y ANTROPOLOGÍA | Obligatoria | 6 | ||
| Segundo Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 14224104 | DIETÉTICA | Único anual |
Obligatoria | 12 | |
| 14224114 | FISIOPATOLOGÍA | Único anual |
Obligatoria | 9 | |
| 14224008 | BIOESTADÍSTICA | Formación básica | 6 | ||
| 14224102 | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | Obligatoria | 5 | ||
| 14224112 | FUNDAMENTOS DE LA NUTRICIÓN HUMANA | Obligatoria | 4 | ||
| 14224121 | MICROBIOLOGÍA GENERAL | Obligatoria | 5 | ||
| 14224113 | INTEGRACIÓN DE LA NUTRICIÓN I | Obligatoria | 3 | ||
| 14224105 | NUTRICIÓN HUMANA Y METABOLISMO | Obligatoria | 5 | ||
| 14224009 | PSICOLOGÍA | Formación básica | 6 | ||
| 14224125 | SALUD PÚBLICA | Obligatoria | 5 | ||
| Tercer Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 14224116 | SEGURIDAD E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | Único anual |
Obligatoria | 6 | |
| 14224103 | TECNOLOGÍA CULINARIA | Único anual |
Obligatoria | 6 | |
| 14224106 | DIETOTERAPIA I | Obligatoria | 5 | ||
| 14224115 | FARMACOLOGÍA | Obligatoria | 5 | ||
| 14224111 | ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE SISTEMA SANITARIO | Obligatoria | 3 | ||
| 14224126 | PLANIFICAR PROGRAMAS DE EDUCACIÓN NUTRICIONAL | Obligatoria | 3 | ||
| 14224110 | APOYO NUTRICIONAL Y ÉTICA | Obligatoria | 4 | ||
| 14224107 | DIETOTERAPIA II | Obligatoria | 5 | ||
| 14224127 | EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL Y METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN | Obligatoria | 6 | ||
| 14224109 | INTEGRACIÓN DE LA NUTRICIÓN II | Obligatoria | 3 | ||
| 14224108 | NUTRICIÓN EN DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA | Obligatoria | 3 | ||
| 14224122 | TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA | Obligatoria | 5 | ||
| Cuarto Curso | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 14224123 | PRÁCTICAS CLÍNICAS | Único anual |
Obligatoria | 8 | |
| 14224402 | PRÁCTICAS COMUNITARIAS | Único anual |
Prácticas externas obligatorias | 5 | |
| 14224124 | PRÁCTICAS DE RESTAURACIÓN COLECTIVA | Único anual |
Obligatoria | 5 | |
| 14224401 | PRACTICUM OPCIONAL | Único anual |
Prácticas externas obligatorias | 3 | |
| 14224118 | CALIDAD Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA | Obligatoria | 6 | ||
| 14224117 | ECONOMÍA Y GESTIÓN ALIMENTARIA | Obligatoria | 3 | ||
| 14224128 | NUTRICIÓN COMUNITARIA | Obligatoria | 6 | ||
| 14224119 | RESTAURACIÓN COLECTIVA | Obligatoria | 3 | ||
| 14224301 | TRABAJO DE FIN DE GRADO | Trabajo fin de grado | 9 | ||
| Optativa | |||||
| Código | Nombre | Periodo | Tipo | Cr.totales | |
| 14224221 | LECTURA CRÍTICA DE LA LITERATURA MÉDICA | Segundo |
Optativa | 3 | |
| 14224202 | ESTUDIOS EN EL MARCO DE LA MOVILIDAD | Único anual |
Optativa | 3 | |
| 14224213 | ALIMENTOS FERMENTADOS | Optativa | 3 | ||
| 14224211 | ALIMENTOS PARA FINALIDADES SANITARIAS ESPECÍFICAS | Optativa | 3 | ||
| 14224214 | ANÁLISIS Y DIFUSIÓN DE RESULTADOS EN INVESTIGACIÓN | Optativa | 3 | ||
| 14224216 | BIOÉTICA CLÍNICA | Optativa | 3 | ||
| 14224205 | CIRUGÍA DE LA OBESIDAD Y METABÓLICA | Optativa | 3 | ||
| 14224215 | COACHING NUTRICIONAL | Optativa | 3 | ||
| 14224217 | ERGONOMÍA APLICADA | Optativa | 3 | ||
| 14224210 | FITOTERAPIA | Optativa | 3 | ||
| 14224218 | GENÉTICA DE ENFERMEDADES COMPLEJAS | Optativa | 3 | ||
| 14224208 | NUTRICIÓN E INMUNIDAD | Optativa | 3 | ||
| 14224212 | NUTRICIÓN EN SITUACIONES DE EMERGENCIA Y COOPERACIÓN | Optativa | 3 | ||
| 14224207 | NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA | Optativa | 3 | ||
| 14224209 | NUTRIGENÓMICA | Optativa | 3 | ||
| 14224219 | DECISIONES CLÍNICAS Y DE LABORATORIO GUIADAS PARA LA CIENCIA Y EL ARTE | Optativa | 3 | ||
| 14224220 | DISEÑO Y GESTIÓN DE UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN | Optativa | 3 | ||
