La bioestadística aplica el mètode estadístic a l'estudi dels fenòmens biològics. En l'àmbit de la salut, la bioestadística està enfocada a conèixer la distribució de les malalties, els seus determinants, la influència dels factors que condicionen la seva aparició i els efectes de les intervencions sanitàries sobre la seva evolució. 

Aquesta assignatura està estructurada en 3 blocs: demografia, epidemiologia i estadística. Aquestes disciplines són bàsiques per a la comprensió del procés salut-malaltia i per a la identificació de factors de risc. Són una base indispensable a l'hora de programar activitats de promoció de la salut i de prevenció de les malalties.

En el context actual, i sempre que l’evolució de la situació sanitària ho requereixi, es procurarà adaptar l'activitat docent i l'avaluació a les directrius que estableixin els organismes pertinents i s'informarà d'aquestes adaptacions a l’espai del Campus Virtual de cada assignatura. Les persones, a qualsevol instal·lació o edifici de la URV i de les Institucions Sanitàries on assisteixin, hauran de respectar les mesures d’higiene i seguretat que es dictin en cada moment. L’estudiant s’ha de comprometre a complir aquestes mesures.