| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Grau en Biotecnologia (2009) |
 Assignatures |
| TECNOLOGIA ALIMENTÀRIA |
 
|
||||||||||||||||||
| DADES IDENTIFICATIVES | 2021_22 | |||||||||||||||||
| Assignatura (*) | TECNOLOGIA ALIMENTÀRIA | Codi | 19204232 | |||||||||||||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 1r | |||||||||||||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | Horaris i dates d'examen | |||||||||||||
| 3 | Optativa | 1Q |
||||||||||||||||
| Modalitat i llengua d'impartició | Veure grups activitat | |||||||||||||||||
| Prerequisits | ||||||||||||||||||
| Departament | Enginyeria Química |
|||||||||||||||||
| Coordinador/a |
|
Adreça electrònica | silvia.delamo@urv.cat |
|||||||||||||||
| Professors/es |
|
|||||||||||||||||
| Web | ||||||||||||||||||
| Descripció general i informació rellevant |
La URV té com a objectiu que la docència del curs acadèmic 2021-22 s’imparteixi amb el màxim de presencialitat que permetin les indicacions de les autoritats sanitàries. En funció del grau d’ocupació permès a l’aulari, si es necessari, l’alumnat s’integrarà en grups reduïts i alternarà setmanes de treball presencial al centre amb setmanes de treball en línia segons un horari preestablert. Això mateix aplica a les proves avaluatòries. Descriu i analitza els principals processos d'inactivació dels microorganismes utilitzats en la industria alimentària els convencionals i els emergents |
|||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| (*)La Guia docent és el document on es visualitza la proposta acadèmica de la URV. Aquest document és públic i no es pot modificar, llevat de casos excepcionals revisats per l'òrgan competent/ o degudament revisats d'acord amb la normativa vigent | ||||||||||||||||||
