2014_15
Guia docent 
Facultat d'Enologia
A A A 
català 
Grau d'Enologia (2009)
 Assignatures
  GESTIÓ DE LA QUALITAT DE LA INDÚSTRIA VITIVINÍCOLA
   Avaluació
Metodologies Competències Descripció Pes        
Supòsits pràctics/ estudi de casos a l'aula ordinària
B1
B3
C3
 Estudi de casos reals d'implementació de normes en una indústria del sector enològic. Lluirament d'un manual integrat de la qualitat, seguretat alimentària i control mediambiental 20
Treballs
B1
B3
B8
C3
 Lliurament dels treballs encomenats al llarg del curs correctes en fons i forma 40
Proves objectives de tipus test
B3
 Revisió de conceptes relatius als continguts del curs 5
Proves orals
A12
B2
B3
 Exposició d'un projecte d'implementació de norma de qualitat o seguretat en una indústria 20
Altres  

Participació en debats i fòrums de discussió en Moodle

 15
 
Altres comentaris i segona convocatòria

La segona convocatòria consistirà en un examen de tipus test on es demanarà el coneixement exhaustiu dels continguts de l'assignatura

Durant les proves d'avaluació, els telèfons mòbils, tablets i altres aparells que no siguin expressament autoritzats per la prova, han d'estar apagats i fora de la vista. La realització demostrativament fraudulenta d'alguna activitat avaluativa d'alguna assignatura tant en suport material com virtual i electrònic comporta a l'estudiant la nota de suspens d'aquesta activitat avaluativa. Amb independència d'això, davant la gravetat dels fets, el centre pot proposar la iniciació d'un expedient disciplinari, que serà incoat mitjançant resolució del rector o rectora.