| Grado en Enología (2014) |
 Asignaturas |
| TECNOLOGÍA DEL SERVICIO DE VINOS. ARMONÍA DE VINOS Y COMIDAS |
| Evaluación |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2023_24 |
| Asignatura | TECNOLOGÍA DEL SERVICIO DE VINOS. ARMONÍA DE VINOS Y COMIDAS | Código | 19224224 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 1º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | Cuarto | 1Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| Metodologías | Competencias | descripción | Peso | ||||
| Trabajos |
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Vinos y maridaje, elaboración de fichas (30%) Trabajo de análisis de una carta de vinos y análisis de una etiqueta de vino (30%) |
60% | ||||
| Pruebas objetivas de preguntas cortas |
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Prueba escrita (30%) | 30% | ||||
| Otros | Asistencia a las salidas | 10% |
| Otros comentarios y segunda convocatoria | |||
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La segunda convocatoria consistirá en una prueba escrita de las partes no superadas en primera convocatoria |
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