2023_24
Guía docente 
Facultad de Enología
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castellano 
Bebidas Fermentadas (2014)
 Asignaturas
  NUEVOS RETOS EN LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA
   Metodologías
Metodologías
  descripción
Actividades introductorias Explicación sobre el funcionamiento de la asignatura y la forma de evaluación.
Sesión magistral Clases on-line. Revisión de las novedades científicas en el control y mejora de la fermentación maloláctica.
Actividades de auto seguimiento
Presentaciones/exposiciones
Atención personalizada Resolución de dudas sobre la asignatura a petición de los alumnos/as.