| Bebidas Fermentadas (2014) |
 Asignaturas |
| ÚLTIMOS AVANCES EN ELABORACIÓN DE VINAGRES Y DESTILADOS |
| Metodologías |
| DATOS IDENTIFICATIVOS | 2021_22 |
| Asignatura | ÚLTIMOS AVANCES EN ELABORACIÓN DE VINAGRES Y DESTILADOS | Código | 19625207 | |||||
| Titulación |
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Ciclo | 2º | |||||
| Descriptores | Cr.totales | Tipo | Curso | Periodo | ||||
| 3 | Optativa | 1Q |
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| Competencias | Resultados de aprendizaje | Contenidos |
| Planificación | Metodologías | Atención personalizada |
| Evaluación | Fuentes de información | Recomendaciones |
| descripción | |
| Actividades introductorias | Presentación de los diferentes bloques tematicos de la asignatura y del sistema de evaluación |
| Videoconferencia | Exposición de los contenidos teóricos de la asignatura, mediante conferencias online |
| Resolución de problemas/ejercicios | Ampliación de algunos contenidos dados en las sesiones magistrales, mediante diferentes actividades (tareas on-line, discusión de artículos,..) |
| Sesiones de cata | Se hará una cata de vinagres dirigida por una experta en el análisis sensorial de vinagres |
| Webcasting | Exposición de contenidos teóricos de la asignatura mediante material disponible en moodle (videos, artículos...) |
| Atención personalizada | El alumno puede hacer las consultas al profesor mediante cita previa, el foro de dudas o correo electrónico |
