| Guia docent Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Química |
català |
| Grau d'Enginyeria Agroalimentària (2010) |
 Assignatures |
| MICROBIOLOGIA D'ALIMENTS |
| Metodologies |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2015_16 |
| Assignatura | MICROBIOLOGIA D'ALIMENTS | Codi | 20214123 | |||||
| Ensenyament |
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Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 6 | Obligatòria | Segon | 2Q |
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| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Descripció | |
| Activitats Introductòries | Determinar el nivel de conocimiento de los alumnos sobre el mundo de los microorganismos. En base a los resultados que obtengamos de esta toma de contacto, podremos determinar el porcentaje de actividades introductorias que deberemos implementar con los mismos. |
| Presentacions / exposicions | Clases teóricas, interactuando con el alumno mediante preguntas. |
| Pràctiques a laboratoris | OBLIGATORIAS. Aplicación de diferentes metodologías de análisis microbiológico de los alimentos |
| Seminaris | OBLIGATORIOS. Exposición de artículos y temas de actualidad relacionadas con la microbiología de los alimentos |
| Atenció personalitzada | Los alumnos podrán ponerse en contacto con los profesores que imparten la asignatura mediante el moodle o por correo electrónico. En el caso que lo consideren oportuno, podran concertar una entrevista personal. |
