| URV- CIUTADANA (Grau) |
 Assignatures |
| TECNOLOGIA DEL SERVEI DE VINS. HARMONIA DE VINS I MENJARS |
| Avaluació |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2011_12 |
| Assignatura | TECNOLOGIA DEL SERVEI DE VINS. HARMONIA DE VINS I MENJARS | Codi | 19214203 | ||||
| Ensenyament | Cicle | 1r | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | |||
| 3 | Optativa | Primer |
|||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Metodologies | Competències | Descripció | Pes | ||||
| Treballs |
|
- Treball Informe de pràctiques: 15% - Treball Creació de carta menú de menjar i vins: 10% - Avantprojecte de Turisme enològic: 25% |
50 | ||||
| Proves orals |
|
- Prova oral: presentació dels vins (aptitud comunicativa oral) 15% | 15 | ||||
| Proves mixtes |
|
- 2 proves mixtes, parcial A i parcial B: preguntes curtes i conceptuals. 35% | 35 | ||||
| Altres |
| Altres comentaris i segona convocatòria | |||
|
les proves mixtes i orals han de superar el 5 per fer mitjana |
|||
