| Guia docent Facultat d'Enologia |
català |
| Begudes Fermentades (2014) |
 Assignatures |
| ANÀLISI SENSORIAL DE CERVESA |
| Competències |
| DADES IDENTIFICATIVES | 2020_21 |
| Assignatura | ANÀLISI SENSORIAL DE CERVESA | Codi | 19625220 | |||||
| Ensenyament |
|
Cicle | 2n | |||||
| Descriptors | Crèd. | Tipus | Curs | Període | ||||
| 3 | Optativa | 2Q |
||||||
| Competències | Resultats d'aprenentage | Continguts |
| Planificació | Metodologies | Atenció personalitzada |
| Avaluació | Fonts d'informació | Recomanacions |
| Tipus A | Codi | Competències Específiques |
| A2 | Identificar els diferents tipus de begudes fermentades amb la matèria primera i el mètode d'elaboració, i relacionar-lo amb les característiques sensorials del producte final | |
| Tipus B | Codi | Competències Transversals |
| CT5 | Comunicar idees complexes de manera efectiva a tot tipus d’audiències. | |
| Tipus C | Codi | Competències Nuclears |
