2016_17
Guía docente 
Facultad de Química
A A A 
castellano 
Nutrición y Metabolismo (2012)
 Asignaturas
  CAPACITACIÓN PARA LA EXPERIMENTACIÓN ANIMAL
   Contenidos
tema Subtema
Tema 1. Introducción a la ciencia del animal de laboratorio. 1.1. Historia de la experimentación animal.
Tema 2. Legislación. 2.1. Marco legal europeo, nacional y autonómico. Comités éticos.
2.2. Autorizaciones: formularios de autorización, formularios de solicitudes de adquisición de animales.

Tema 3. Bienestar animal y factores que influencien en la experimentación animal. 3.1. Principios generales. Las 3 R's.
3.2. Transporte, instalaciones y condiciones ambientales de ubicación de los animales.
3.3. Nutrición y alimentación: requisitos nutritivos, tipos de dietas y regímenes alimentarios.
3.4. Microbiología y enfermedades de laboratorio. Influencia en la investigación.
3.5. Factores que influencian en el comportamiento. Homeostasis y estrés.
Tema 4. Biología de los animales utilizados en la experimentación. 4.1. Anatomía y fisiología comparadas. Roedores (rata/ratón).
4.1.1. Ratas no consanguíneas.
4.1.2. Ratas consanguíneas.
4.1.3. Ratas envejecidas, congénitas e híbridas.
4.2. Características reproductivas en rata/ratón.
4.2.1. Características reproductivas de la hembra.
4.2.2. Características reproductivas del macho.
4.2.3. Gestación, parto y lactancia. Índices de viabilidad y de la lactancia.
Tema 5. Protocolo de experimentación. 5.1. Diseño y organización: elección del modelo (especie…)
5.2. Animales modificados genéticamente.
5.3. Análisis estadístico.
5.4. Cálculo del número de animales requeridos para la experimentación.
5.5. Índice de severidad, criterios de punto final y supervisión del bienestar animal.
Tema 6. Procedimientos experimentales. 6.1. Manipulación, inmovilización (rata/ratón)
6.2. Administración de sustancias (vías de administración) y extracción de muestras (obtención de sangre, orina, heces).
6.3. Analgesia, anestesia y eutanasia.
Tema 7. Métodos alternativos al uso de animales de laboratorio. 7.1. Modelos in vitro y cultivos celulares/tisulares.
7.2. Técnicas alternativas en farmacología y toxicología.

Tema 8. Seguridad en el trabajo con animales de laboratorio. 8.1. Control sanitario del personal manipulador.
8.2. Tratamiento y eliminación de residuos.
Tema 9. Análisis de la bibliografía científica más relevante. Elaboración de publicaciones científicas. 9.1. Utilización de recursos electrónicos: bases de datos (Medline, Pubmed), revistas, libros, páginas web… en el ámbito de la investigación al que pertenece la materia de estudio.
Tema 10.- Procedimientos experimentales. 10.1. Manipulación, inmovilización (rata/ratón).
10.1.1. Manipulación, inmovilización de ratón.
10.1.2. Manipulación, inmovilización de rata.
10.2. Administración de sustancias (vías de administración) y extracción de muestras (obtención de sangre, orina y heces).
10.2.1. Vías de administración de tratamientos (oral, intragástrica, rectal y parenteral).
10.2.2. Obtención de muestras de sangre. Precauciones y requerimientos a tener en cuenta en la obtención de muestras de sangre.
10.2.3. Obtención de muestras de orina y heces.
10.2.4. Condiciones para la obtención y procesamiento de muestras biológicas.
10.2.5. Selección del método de analgesia, anestesia y eutanasia.
10.3. Conceptos básicos en cirugía de pequeños animales.
10.3.1. Protocolo de alimentación, ayuno y anestesia.
10.3.2. Curas pre y postoperatorias básicas.
10.3.3. Identificación de los signos de sufrimiento animal.
10.3.4. Nomenclatura y manipulación del instrumental quirúrgico básico.
10.3.5. Métodos de extracción de sangre: cola, yugular, intracardiaca.
10.3.6. Reconocimiento de estructuras internas del animal: laparotomía media y cierre de planes.
10.3.7. Métodos de biopsia de tejidos
10.3.8. Eutanasia en cirugía
10.4. Aplicaciones prácticas en la reproducción de rata/ratón.
10.4.1. Sexado.
10.4.2. Cruzamiento: ciclo estral en rata y tap vaginal en ratón.
10.4.3. Procedimiento per a la realización de una cesárea.
10.5. Condiciones para el estudio de evaluación física y neuromotora de rata/ratón (Evaluación del estado de los animales a través de una batería de observación funcional (FOB).
10.6. Condiciones para el estudio del neuro-comportamiento en rata/ratón.
Tema 11.- Trabajo práctico. 11.1. Protocolo de experimentación.
11.1.1. Diseño y organización: elección del modelo (especie…).
11.1.2. Análisis estadístico.
11.1.3. Cálculo del nombre de animales necesarios para la experimentación.
11.1.4. Índices de severidad, criterios de punto final y supervisión del bienestar animal.
11.1.2. Elaboración de la memoria descriptiva de un procedimiento de experimentación.