Guia docent 2015_16 Facultat de Medicina i Ciències de la Salut

Metodologies

	Descripció
Activitats Introductòries	S'explicarà els continguts de l'assignatura, quins coneixements es pretenen que incorporin els alumnes , i la forma en que s'avaluarà.
Sessió Magistral	Es donaran un total de 13 sessions magistrals, on s'introdueixen els diferents tipus d'aliments fermentats, els microorganismes i els processos industrials per a la seva producció, i la seva importància a la dieta.
Seminaris	Realització per part del alumne d'un treball que consisteix en traduir un article científic del anglès a alguna de les llengües oficials de la nostra Institució, fer un resum i exposar-ho al aula
Atenció personalitzada	Es durà a terme tots els dimarts de 15 fins 16 hs.