| Educational guide Faculty of Oenology |
english |
| Bachelor's Degree in Oenology (2014) |
 Subjects |
| VINICULTURAL BY-PRODUCTS |
| Learning outcomes |
| IDENTIFYING DATA | 2023_24 |
| Subject | VINICULTURAL BY-PRODUCTS | Code | 19224114 | |||||
| Study programme |
|
Cycle | 1st | |||||
| Descriptors | Credits | Type | Year | Period | ||||
| 3 | Compulsory | Third | 1Q |
|||||
| Competences | Learning outcomes | Contents |
| Planning | Methodologies | Personalized attention |
| Assessment | Sources of information | Recommendations |
| Type A | Code | Learning outcomes |
| A12 |
Adquirir coneixements específics sobre els derivats del vi com vinagres, aiguardents i orujos. Disposar dels criteris necessaris per a realitzar el disseny bàsic del procés d'elaboració de vi i productes derivats. Disposar dels coneixements específics per al disseny de les operacions unitàries que intervenen el procés d'elaboració de vins i productes derivats. | |
| Type B | Code | Learning outcomes |
| Type C | Code | Learning outcomes |
